Bira yapımı refraktometresi; bira endüstrisinde fermantasyon takibi için çok sık kullanılan refraktometrelerdir. Loyka ATC özellikli bira refraktometresi ile prizma kısmına damlatılan sıvının, brix ve SG (yoğunluk) değerleri hakkında bilgi sahibi olunabilmektedir.
Bira yapımı refraktometresi; bira endüstrisinde fermantasyon takibi için çok sık kullanılan refraktometrelerdir.
ATC özellikli bira refraktometresi ile prizma kısmına damlatılan sıvının, brix ve SG (yoğunluk) değerleri hakkında bilgi sahibi olunabilmektedir.
BİRA REFRAKTOMETRESİNİN ÖZELLİKLERİ
- refraktometre, %0 ile %32 arası sıvı numunelerin şeker oranını yani Brix değerini ölçmek için kullanılan, dürbün tipi optik bir ölçüm cihazıdır. Özellikle evde veya endüstriyel ölçekte bira üretimi yapan kullanıcılar için ideal bir çözümdür. Bu sayede, fermantasyon sürecindeki şekeri hassas şekilde takip ederek üretim kalitesini kontrol edebilirsiniz.
- Bu gelişmiş refraktometre aynı zamanda 1000 ile 1130 SG wort arası yoğunluk değerlerini ölçebilir. SG yani “Specific Gravity” ifadesi, sıvının yoğunluğunu gösterir ve özellikle bira üretiminde, alkol oranının hesaplanmasında kritik rol oynar. Yoğunluk verileri sayesinde, mayalanma sürecinin hangi aşamada olduğu kolayca takip edilebilir.
- Ölçümlerde kullanılan SG terimi, özgül ağırlık anlamına gelir. Yani sıvının, saf suya göre sahip olduğu yoğunluğu ifade eder. Özellikle bira yapımında SG ölçümleri, alkol oranı tahmini ve şeker dönüşüm sürecinin analizinde önemli bir yer tutar.
- Bira refraktometresi, herhangi bir elektrik kaynağına ihtiyaç duymadan çalışan, pratik ve taşınabilir bir cihazdır. Sahada veya üretim alanında hızlı ölçüm yapmak isteyen kullanıcılar için ideal bir çözümdür. Sadece birkaç damla numune ile saniyeler içinde ölçüm sonucu elde edilebilir.
- Ölçüm yaparken cihazın prizmasının yeterli seviyede ışık alması gerekir. Işığın doğru açıdan prizmaya gelmesi, ölçüm skalasının dürbün üzerinden daha net okunmasını sağlar. Bu nedenle, ölçüm yapılırken iyi aydınlatılmış bir ortam tercih edilmelidir.
- Cihazla birlikte gelen kalibrasyon sıvısı, cihazın sıfırlama ayarlarının kolayca yapılmasını sağlar. Aynı zamanda dürbün kısmında yer alan netlik ayarı, görüntü keskinliğini artırarak ölçüm değerlerinin doğru şekilde okunmasına imkân tanır. Bu özellikler sayesinde cihaz, ilk kullanımda bile kullanıcı dostu bir deneyim sunar.
- Bira refraktometresi, ATC (Automatic Temperature Compensation) yani otomatik sıcaklık telafisi özelliğine sahiptir. Bu özellik sayesinde cihaz, ortam sıcaklığındaki değişimlerin ölçüm sonuçlarına olan etkisini minimize eder. ATC çalışma aralığı 10°C ile 20°C arasındadır ve özellikle tutarlı ölçümler için büyük avantaj sağlar.
- Doğru ve güvenilir ölçüm sonuçları elde etmek için, refraktometre prizması çiziklerden ve darbelere karşı mutlaka korunmalıdır. Çiziksiz bir prizma, daha net ve kararlı değerler sağlar. Ayrıca her kullanım sonrası prizmanın yumuşak ve temiz bir bez ile nazikçe silinmesi, cihazın ömrünü uzatır ve ölçüm hassasiyetini artırır.
- Bira refraktometresi, kullanıcıya tam donanımlı olarak ulaştırılır.
25°Bx (Brix) derecesine sahip bir çözeltide, her 100 gramlık karışımda 25 gram şeker bulunur. Yani bu çözeltinin %25’i şekerden, kalan %75’i ise sudan oluşur. Örneğin evde bira yaparken 25°Bx değerine sahip bir numune ölçtüyseniz, bu; 1 litre (yaklaşık 1000 gram) mayşede 250 gram şeker bulunduğu anlamına gelir. Bu bilgi, fermantasyon sürecinde alkol oranını tahmin etmek ve üretim kontrolü yapmak açısından oldukça önemlidir.
Not: Yukarıda yer alan numunelerin ölçüm sonuçları örnektir. Şekerlilik oranına göre numunelerde ölçüm sonuçları farklı çıkabilmektedir.
1- Kalibrasyon yapın: Cihazın prizmasına bir damla saf su damlatın, dürbünden bakarak skalayı 0.0 Brix'e ayarlayın.
2- Numuneyi hazırlayın: Berrak ve oda sıcaklığında bir bira numunesi alın. Tortu ve kabarcık olmamalı.
3- Prizmaya damlatın: Numuneden birkaç damla prizma üzerine damlatın ve kapağını kapatın.
4- Işığa tutun: Refraktometreyi ışığa doğru tutun ve dürbünden bakın.
5- Değeri okuyun: Mavi-beyaz çizginin kesiştiği yer Brix veya SG değerini gösterir.
5- Temizleyin: Ölçümden sonra cihazı yumuşak bir bezle temizleyin ve kutusunda saklayın.
TEKNİK ÖZELLİKLER
| Ölçüm Aralığı (Brix) |
0 . . . 32 °Bx
|
|---|---|
| Ölçüm Aralığı (Yoğunluk) |
1000 . . . 1130 SG (özgül ağırlık)
|
| Çözünürlük (Glikoz/Şeker) |
0.2 °Bx
|
| Çözünürlük (Yoğunluk) |
0.001 SG
|
| Boyut |
170 x 40 x 40 mm
|
| ATC Özelliği |
Var
|
| Ağırlık |
126 gr
|
Refraktometre, sıvıların kırılma indisini ölçerek içeriğinde bulunan çözünmüş maddelerin oranını belirleyen hassas optik ölçüm cihazıdır. Bu cihazlar, ışığın bir ortamdan geçerken yön değiştirme miktarını analiz ederek sıvının yoğunluğu ve konsantrasyonu hakkında bilgi verir.
Refraktometreler en çok Brix ölçümü (şeker oranı), tuzluluk ölçümü ve antifriz analizlerinde kullanılır. Özellikle gıda sektöründe meyve suyu, bal, süt ve şeker çözeltilerinin analizinde; tarımda ürün kalitesinin belirlenmesinde ve otomotiv sektöründe antifriz seviyesinin kontrolünde yaygın olarak tercih edilir.
El tipi refraktometre modelleri taşınabilir yapıları sayesinde saha kullanımında pratiklik sağlarken, dijital refraktometre cihazları daha hassas ve hızlı sonuçlar sunar. 0–32 Brix, 0–50 Brix ve 0–90 Brix gibi farklı ölçüm aralıklarına sahip modeller, kullanım ihtiyacına göre seçilebilir.
Bal refraktometresi, bira refraktometresi ve tuzluluk refraktometresi gibi özel cihazlar, farklı uygulamalar için optimize edilmiştir. Bu sayede her sektör için doğru ve güvenilir ölçüm yapılabilir.
Sevgift güvencesiyle sunulan refraktometre modelleri ile ölçümlerinizi hızlı ve doğru şekilde gerçekleştirebilir, üretim ve kalite kontrol süreçlerinizi daha verimli hale getirebilirsiniz.
| 2 Taksit | 3 Taksit | 6 Taksit | 9 Taksit | |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
 | 728,04 x 2Toplam : 1,456,08 TL | 494,96 x 3Toplam : 1,484,88 TL | 264,02 x 6Toplam : 1,584,12 TL | 188,61 x 9Toplam : 1,697,49 TL |
Ürüne ait yorum bulunmamaktadır.
Atago Master-M serisi 2313 kodlu el refraktometresi; 0 ile 33 brix arasında içecekler, meyve suları, çorbalar, sos, suda çözünür kesme yağı ve benzeri ürünler için ölçüm yapabilen hassas briks ölçer cihazdır.
Klinik refraktometresi; üre ölçümü, serum protein ölçümü ve kırılma indisi ölçümü yapabilen, sağlık sektöründe kullanılan profesyonel bir cihazdır. Veteriner klinikleri, laboratuvarlar ve sağlık kurumları gibi alanlarda sıklıkla tercih edilmektedir.
Bal refraktometresi; balın kalitesini kontrol etme amacı ile kullanılan, arıcıların çok ihtiyaç duyduğu hassas bir bal refraktometresidir. Bal refraktometresi; Bal üreticileri, reçel üreticileri, marmelat üreticileri için kolay bir şekilde ürün analiz olanağı sağlar.
Dasqua 1030-2065 refraktometre, antifriz donma noktası ve akü elektroliti yoğunluğu ölçümü için kullanılan hassas bir optik ölçüm cihazıdır. Etilen glikol ve propilen glikol bazlı antifrizlerin yanı sıra cam suyu gibi temizleme sıvılarının kontrolünde de kullanılabilir ve ATC otomatik sıcaklık telafisi sayesinde güvenilir ölçüm sonuçları sunar.
Şarap Refraktometresi, %0 ile %40 aralığında brix ölçümü ve %0 ile %25 aralığında potansiyel alkol derecesi ölçümü yapabilen bir cihazdır. Üzümlerin şeker içeriğini analiz ederek, üretilen şarabın alkol derecesini tahmin etme imkanı sunar. Bu cihaz, hem profesyonel şarap üreticileri hem de hobi olarak şarap yapanlar için mükemmel bir yardımcıdır.
Atago 2363 Master-500 kodlu el refraktometresi, yüksek yoğunluktaki sıvıların (makine yağı, bitkisel yağ, reçel vb.) kırılma indeksini, yani Brix değerini ölçerek konsantrasyonunu belirlemek için geliştirilmiştir. 0 ile 90 Brix arasında ölçüm yapabilen bu cihaz, özellikle gıda, içecek ve tarım sektörlerinde yaygın bir kullanıma sahiptir. Master-500 modeli, dayanıklı yapısı ve kullanım kolaylığı ile öne çıkmaktadır.
Atago’nun 65. yıl dönümüne özel olarak tasarlanan PAL-α modeli, geniş bir ölçüm aralığı (0-85% brix) sunarak uygun fiyatıyla öne çıkan bir briks ölçer cihazdır. Bu model, yemek hazırlama süreçlerinde kullanılan örneklerden farklı sıvı numunelere kadar çok çeşitli malzemelerin ölçümünde oldukça kullanışlıdır. Suya dayanıklı tasarımı sayesinde PAL-α cihazı, akan su altında kolayca temizlenebilir. Ayrıca, diğer PAL serisi cihazlarda bulunan üstün özelliklerin tamamı bu modelde de yer almaktadır.
Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.
